Das Universalmesser 120 mm aus der Yaxell BLUE BREEZE Messerserie vereint japanische Handwerkskunst mit moderner Performance. Die Klinge mit MOVAX Superior Stahlkern (58 HRC) und traditioneller Hammerschlagstruktur sorgt für präzise Schnitte, hohe Schnitthaltigkeit und optimale Korrosionsbeständigkeit. Der ergonomische blaue Pakka-Holzgriff bietet perfekte Balance und maximale Kontrolle bei jeder Schneidarbeit. Die Yaxell BLUE BREEZE Messer stehen für kompromisslose Qualität, außergewöhnliche Schärfe und die zeitlose Schönheit japanischer Kochmesser.