Name: Yaxell SUPER GOU Fleischmesser
Brand: Yaxell Europe APS
SKU: 369015
Price: 339.0 EUR
Availability: InStock

Artikelnummer: 369015

Yaxell SUPER GOU Fleischmesser, 161-Lagen Damast, Kern SG-2, Micarta-Griff, Edelstahl 18/10 Endkappe

339,00 €

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Das schlanke Yaxell Fleischmesser SUPER GOU 161 eignet sich besonders für die Zubereitung von Fleisch und zum Tranchieren von Braten. Auf die rostfreie Kernlage aus Hochleistungsstahl SG-2 werden auf beiden Seiten jeweils 80 Lagen aus rostfreiem Carbonstahl aufgebracht, dabei entsteht eine Damaszener-Optik. Die sehr schnitthaltige Klinge besitzt eine Rockwellhärte von beachtlichen 63 Grad. Der robuste Griff aus schwarz-rotem Leinen-Micarta in eleganter Holzoptik ist mit 3 Nieten auf Kern aus Edelstahl 18/10 befestigt. Eine schräg verlaufende, rostfreie Endkappe aus satiniertem Edelstahl bildet den Abschluss.

Artikelattribute

Gesamtlänge	26,4 cm
Gewicht	103 g
Grifflänge	11,4 cm
Klingenlänge	15 cm
Hersteller	Yaxell Europe APS
Verkauf ab 18	nein
Klingenart	Feststehend
Klingenmaterial	Damast
Brand	Yaxell
Griffmaterial	Micarta
Status

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