Name: Yaxell YPSILON Santoku-Messer
Brand: Yaxell Europe APS
SKU: 368417
Price: 599.0 EUR
Availability: InStock

Artikelnummer: 368417

Yaxell YPSILON Santoku-Messer, Damast, 193-Lagen, Kern SG-2, Micarta-Griff, Endkappe Edelstahl 18/10, Holzscheide

599,00 €

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Das Yaxell YPSILON Santoku-Messer aus der Serie SUPER GOU 193 mit seiner schwungvollen, typisch japanischen Form ist mit einer in 193 Lagen aufgebauten, rostfreien Klinge und einem Griff aus schwarzem Leinen-Micarta ein zuverlässiger Partner in der Küche. Auf den Kern aus SG-2 Hochleistungsstahl werden auf beiden Klingenseiten jeweils 96 Lagen rostfreien Carbonstahls aufgebracht, dabei entsteht eine außergewöhnliche Damaszener Optik mit 63 Grad Rockwellhärte. Auf dem schwarzen Griff aus Leinen-Micarta wurden ein edler Mosaikpin und rote Abschlüsse als Intarsien eingearbeitet. Eine Endkappe aus satiniertem Edelstahl 18/10 sorgt für zusätzliche Stabilität. Im Lieferumfang enthalten ist eine Ahorn-Holzscheide.

Artikelattribute

Gesamtlänge	30 cm
Gewicht	198 g
Grifflänge	13,5 cm
Klingenlänge	16,5 cm
Hersteller	Yaxell Europe APS
Verkauf ab 18	nein
Klingenart	Feststehend
Klingenmaterial	Damast
Brand	Yaxell
Griffmaterial	Micarta
Status

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